新年あけましておめでとうございます。

 

旧年中は多くの方にご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。

 

本年も引き続きよろしくお願い申し上げます。

 

　さて、２０２５年最初の「１月のサービス・ウイスキー」は、英国マーガレット・サッチャー元首相他多くのウイスキー愛好家に支持されているシェリー樽熟成の申し子「グレンファークラス12年/Glenfarclas 12y」です。

 

　「グレンファークラス12年」は、スペイサイド地方で1836年に創業されたグレンファークラス蒸留所で作られているシングルモルト・ウイスキー。

 

　グレンファークラス蒸留所で造られるモルトの最大の特徴は、すべてのウイスキーをオロロソシェリー樽で熟成させていること。

 

　この独特の熟成方法により、シェリー樽由来のフルーティーな甘さと香り等、特有の深い味わいと複雑な風味が引き出されます。

 

　長い伝統と卓越した品質で裏打ちされた芳醇な味わいは、マーガレット・サッチャー元英国首相や多くの著名人等々、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受け、安価ながらマッカランに匹敵すると話題に。

 

飲み方はいろいろ・・・。

 

・ストレート　：　フレッシュな青リンゴのような爽やかさとレーズンのような穏やかな甘み等々豊かな香り・風味が口中に広がります。

 

・ロック　：　シェリー香は控えめになりますが、冷やされると青リンゴのような爽やかな風味が口中に広がります。

 

・ハイボール　：　シェリー樽由来の風味は若干少なくなりますが、柑橘系の爽やかな酸味の甘いハイボールが楽しめます。

 

・水割り　：　加水により甘みとスパイシーさは増しますが、滑らかで香り豊かな味が楽しめます。

 

　シェリー樽熟成の特徴がよく表れたリッチでバランスのとれた甘みとスパイシーさが絶妙なバランスを持つ「グレンファークラス12年」を是非お試しください。

 

　魅惑的なシェリーの甘い香りと深みのあるデリケートなスモーキー・フレーバー・・・・。

 

女性にも大人気の逸品ですよ❣

 

「ｸﾞﾚﾝﾌｧｰｸﾗｽ12年」 ： シングル　¥1,400円 ⇒ 1,200円

 

（お一人様　2杯まで）