★大好評のボトラーズ・ブランドがさらに充実！

～「スカリーワグ」初入荷‼

 

新たに導入したダグラスレイン社のボトラーズ・ブランド。

 

これは、ダグラスレイン社が「Remarkable Regional Malt(注目のモルト)」シリーズとして販売したもので、それぞれの地区のモルトを贅沢に使用し、ユニークなラベルデザインのブレンデッド・モルト。

 

アイラ地区の平均的な（？）オジサンがデザインのアイラモルト「ビッグ・ピート」、かわいらしいネズミがデザインのハイランドモルト「ティモラス・ビースティ」、

潮が感じられるように牡蠣がデザインされたアイランズモルト「ロック・アイランド」。

 

どれも大好評‼

 

 で、新たに可愛らしい犬がデザインされたスペイサイドの「スカリーワグ」を仕入れました。

「スカリーワグ」は、現在価格がメチャクチャに高騰しているマッカランやモートラック、グレンロセスといったスペイサイドの代表的なシェリー樽熟成の原酒を中心にブレンド。

公開されているブレンドの構成比はファーストフィルシェリー40%、ファーストフィルバーボン30%セカンドフィルバーボン30%だそうです。

 

シェリー樽熟成のフルーティーで上質な甘み、柑橘系のフルーツ香、それと重なるちょっとビターな風味。

 

ストレート良し、ロック良し、ソーダ・水割り良し。

ウイスキー初心者にもお薦めのバランスよいモルトです。

是非、お試しください。

「スカリーワグ」：シングル　１,１００円

 

 

★希少性の高いシングルモルト

～「フェッターケン12年」

「フェッターケン 12年」は、日本であまり知られて

 

いませんが、1824年創業のフェッターケン蒸留所で造られた東ハイランドのシングルモルト。

 

トレードマークは「ユニコーン（一角獣）」。

「ダルモア」同様、「ホワイトマッカイ」のキーモルトの一つです。

 

アメリカンオークのバーボン樽で熟成しているため、バーボン樽由来のバニラ香と麦芽の甘さが特徴。

クセが少ない穏やかな香り～心地良いオーク香、香ばしい麦芽香。

とても軽快でスムースで軽い飲み口。

東ハイランドの平均的なシングルモルトと言えます。

 

ハイランド・モルトが初めての方には最高の入門シングルモルトだと思います。

 

 

「フェッターケン 12年」:シングル　1,200円

★珍しい「マラガワイン樽」熟成

～アイリッシュ・ウイスキー

「イエロースポット12年」

 

新ミドルトン蒸留所で造られるシングルポットスチルウイスキー。

 

「イエロースポット12年」の特長は、ピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽で熟成後、マラガ（ワイン）樽で熟成させていることです。

 

「マラガワイン」とは、スペインのマラガ地方に起源をもつ甘口酒精強化ワイン。発酵の途中でブランデーを加えると糖度が増し、とても甘いワインになるそうです。

 

バーボン樽、シェリー樽で熟成後に甘口ワインが仕込まれた空き樽で仕上げるため、他のウイスキーにはない独特の甘みが生まれます。

 

爽やかなオーク香、新鮮なフルーツ香とミントのような清涼感、心地よい甘さ。

オイリーで濃厚なとろりとした味わいですが、癖も無くマイルドでとても飲みやすいモルトです。

 

ちょっと変わったウイスキーを味わってみたいという方は、ぜひ一度試してみてください。

「グリーンスポット（左写真）」と飲み比べるのも面白いかもネ‼

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　イエロースポット12年：シングル　１,８００円

 

★「ネイキッド・モルト」

～シェリー系ウイスキー入門の決定版。

 

ギネスブックにも登録されている「タウザー」というウイスキーキャットが有名で1775年創業のスコットランド最古の蒸留所、グレンタレット蒸留所。

 

そんな歴史ある蒸留所で造られる由緒正しいウイスキーが「ネイキッド・モルト」。

 

マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセス等々の贅沢なシングルモルトだけをブレンド。

 

ブレンド後、ファーストフィルシェリー樽にて最低6ヶ月以上熟成。

 

キーモルトとシェリー樽との相乗効果により、リッチで濃厚、芳醇で上品なシェリー香、新鮮な果実香や鮮やかな甘さが加わった魅力的な１本です。

 

瓶の下部に「ファーストフィルのシェリーカスク」と書かれている通り、液体の色は濃く、香味もしっかり。

 

シェリー樽系のウイスキーが好きな方にお薦めです。

是非一度お試しください。

 

 

「ネイキッド・モルト」：シングル　1,000円