「ヒンチ10年　シェリーカスクフィニッシュ」　は、まだ産声を上げたばかりのヒンチ蒸溜所のウイスキー。

　ヒンチ蒸溜所は、北アイルランドの美しい田園風景が広がるベルファストのすぐ南に位置しており、アイルランド語で「島の町」と訳されているBallynahinchの町の名前からヒンチ蒸溜所と名付けられたそうです。

ウイスキー蒸留所としては本当に若い蒸溜所ですが、アイルランドNo.１蒸留所を目指し、蒸溜所のデザインやポットスティルを3基所有するなど、将来を見据えた様々な取り組みを行っているそうです。

「ヒンチ10年　シェリーカスクフィニッシュ」　は、アメリカンオーク樽で穏やかに１０年間熟成させた後、最高のオロロソ・シェリー樽で6ヶ月以上かけてカスク・フィニッシュさせます。

この工程により、際立った特徴と風味がさらに高められ、甘くリッチな味わいとなります。

甘くリッチな味わいが魅力のアイリッシュ・ウイスキー「ヒンチ10年　シェリーカスクフィニッシュ」は、アイリッシュ・ウイスキーが大好きな方、シェリー樽系ウイスキーが大好きな方にお薦めです。

「ヒンチ10年 シェリーカスクフィニッシュ」 ： シングル １,０００円