よく当店に遊びに来て下さるMIHORIさんや「Ichiro's MALT」に関する資料を送ってくださったMURAYAMAさん達の後押しをいただき、今回「Ichiro's MALT」2種が当店メニューに加わりました。
イチローズモルトは埼玉県秩父市に蒸溜所を構える酒造メーカー「ベンチャーウイスキー」からリリースされているジャパニーズウイスキー。
蒸溜所設立が2007年と歴史は浅いのですが、創業者肥土伊知郎氏の努力・情熱により、今や日本を代表する世界に通用するウイスキー会社となっています。
小規模な会社のため、製造・販売されるボトル数は限られおり、入手は非常に困難。
また、2012年の「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」受賞以来、「ワールド・ウイスキー・アワード」3年連続世界最高賞受賞などにより、さらに各製品の値段が高騰。
このような状況の中で入手した2種をご紹介しますね。
●「Ichiro's MALT Wine Wood Reserve」
/イチローズモルト・ワイン・ウッド・リザーブ
羽生蒸溜所の原酒をキーモルトに、数種のモルト原酒をブレンドし、フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟。
モルト100%のウイスキーの華やかさと豊潤さに、フレンチオーク樽によるまろやかな甘さが加わった究極のピュアモルト。
ワインを彷彿とさせる華やかさとフルーティー、ビターチョコレート、オレンジピールなど複雑で“えもいえぬ味わい”となっています。。
「WWA2011」ベストジャパニーズブレンデッドモルト(ノンエイジ部門)受賞。
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