南ハイランド地方にあるアバフェルディ蒸溜所の創業は、1846年。
スコッチウイスキー「デュワーズ」のブレンドの核をなすシングルモルトとして有名で、現在も世界中のウイスキーファンに愛され続けています。
アバフェルディは、ゲール語で「神の水のプール」という意味で仕込み水に使っているピティリー川の純水のことを指しています。
蒸留所の近くの森には赤リスが生息していて、ボトルの蓋にも描かれています。
ピティリー川の純水で造られた「アバフェルディ12年」は、典型的な南ハイランドタイプのシングルモルトで濃厚な麦の甘みがあり、飲み口はとてもまろやか。
ヘザーハニーの香り、ソフト&マイルドでとても飲みやすく、食後のデザートと共に楽しめます。
ウイスキー専門家は、「アバフェルディ12年は、蜂蜜やナッツの風味とシルクのような滑らかな口当たりが素晴らしい。プレミアムモルトの特徴が長期間の熟成を経て見事に開花した傑作」と評しています。
是非御賞味ください。
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