メリークリスマス！

 

今日はクリスマスですね。

 

美味しいMeat Loafはいかがですか？

 

Meat Loafは、挽肉を食パンのように形づくって焼くアメリカの家庭料理。

 

挽肉に炒めたタマネギのみじん切りを混ぜ、つなぎの卵、パン粉などを加え、塩、コショウ・ナツメグなどの香辛料で味付けしてよく練り混ぜる。

それを長方形をした専用の型に詰めてオーブンで焼き上げたのがミートローフ。

ハンバーグとは違い、あくまでも長細い。

 

これをスライスして食するんだけど、とても美味い！

 

当店のメニューにはありませんが、ウィスキーと一緒に食べるのが最高！！

もう一つのMeat Loafも最高！

 

Meat Loaf、本名はマーヴィン・リー・アーディー（Marvin Lee Aday）といい、少年時代はアメフットで頑張り、チョット太めでミートローフの渾名が付いたとか・・・。

 

1960年代70年代にはロックミュージカル「ヘアー」や「ロッキー・ホラー・ショー」に出演し、俳優として活躍。

 

1977年に発表したアルバムが「BAT OUT OF HELL/邦題：地獄のロック・ライダー（写真）」。

最高位で英9位、米14位となっているけど、全英チャートで478週登場していたフリートウッド・マックの「噂」に次ぐ、2番目の長さで長期的にランクインしているんです。

 

アルバムからシングルカットされた「Two Out Of Three Ain't Bad/邦題：66％の誘惑」は、ビルボードシングルチャートで11位を記録し、現在（2005年現在）、全世界で3700万枚以上売り上げているそうです。

 

これって世界第6位の記録なんですって！

 

因みに、レコード売上枚数ベスト10（2005年調査）は・・・

1. マイケル・ジャクソン「スリラー」 5400万枚

2. AC/DC「バック・イン・ブラック」 4200万枚

3. イーグルス「グレイテストヒッツ1971～74」 4100万枚

4. サタデー・ナイト・フィーバーのサントラ 4000万枚

5. ボディーガードのサントラ 3700万枚

6. ミートローフ「BAT OUT OF HELL」 3700万枚

7. ピンク・フロイド「狂気」 3500万枚

8. シャナイア・トゥエイン「COME ON OVER」 3500万枚

9. ビートルズ「サージェント・ペパーズ…」 3200万枚

10. ダーティー・ダンシングのサントラ 3200万枚

 

Meat Loafは、1993年に「BAT OUT OF HELL Ⅱ/邦題：地獄のロック・ライダーII」を発表し、ビルボードアルバムチャートで1位を獲得。

 

シングルカットされた「I'd Do Anything For Love (But I Won't Do That)/邦題：邦題・愛に全てを捧ぐ」も全米シングルチャート1位を記録したそうです。

 

どちらのMeat Loafも美味しいよね～！！