17日 2月 2020
北海道の余市蒸留所を建造した「マッサン」こと竹鶴政孝が、「余市」とは異なる味わいのモルトを造るために第2の蒸留所として選んだのが「杜の都~仙台」。 この仙台に造られたのが「宮城峡醸造所」です。 この時に採用された醸造機(ポットスチル)により雑味やクセの無い、「余市」とはまったく異なる味わいのモルトが完成。...
17日 2月 2020
良くご夫婦でご来店下さるYさんが、土曜日にお客様とご一緒にご来店くださいました。 Yさんとご一緒に来てくださいましたお客様は、「一般社団法人 笑い文字普及協会」の女性認定講師さん。 洋酒をあまりよく知らないということなので、甘めの「ダルウイニー15年」とシェリー樽の「ダルモア12年」をお薦め。...